Vidalı Yağ Pres Makinesi, çeşitli yağ içeren malzemelerden yağ çıkarmak için mekanik ekstrüzyon ilkesini kullanan bir tür ekipmandır- ve soya fasulyesi, yer fıstığı, kolza tohumu, susam, ayçiçeği tohumu, pamuk tohumu, çay tohumu ve diğer yağlı mahsullerin işlenmesinde ve üretiminde yaygın olarak kullanılır. Sürekli çalışması, yüksek yağ verimi ve geniş uygulanabilirliği nedeniyle spiral yağ presi, yemeklik yağ işleme tesislerinde, tarım kooperatiflerinde, küçük ve orta-ölçekli yağ presleme işletmelerinde yaygın olarak kullanılan ekipmanlardan biri haline gelmiştir.
Temel çalışma prensibi
Spiral yağ presinin temel bileşeni spiral şafttır (aynı zamanda pres vidası olarak da bilinir). Ekipman çalışırken motor, vida milini redüksiyon mekanizması boyunca sürekli olarak dönecek şekilde tahrik eder ve sıkma haznesine giren yağı sürekli olarak ileriye doğru iletir.
Malzeme ilerledikçe sıkma haznesinin iç alanı giderek daralır ve spiral milin yağlı malzemeye uyguladığı basınç artmaya devam eder. Yüksek basınç altında yağ hücreleri yok edilir ve iç yağ sıkılarak şeritler arasındaki boşluklardan dışarı akar ve yağ alma tankında toplanır.
Yağın çıkarılmasından sonra katı kalıntı (yağ küspesi) sürekli olarak makinenin arkasından boşaltılır ve yağ presleme işlemi boyunca tam sürekli üretim sağlanır.
Spiral yağ presinin ana bileşenleri
Standart bir spiral yağ presi tipik olarak aşağıdaki parçalardan oluşur:
Besleme hunisi; Spiral mil (sıkma vidası); Sıkma haznesi (sıkma kafesi); Şanzıman ve transmisyon sistemi; Elektrik motoru;
yağ toplama tepsisi; Kek çıkışı; elektrik kontrol sistemi
Her bileşen, malzeme taşıma, basınçlandırma, yağ presleme ve cüruf boşaltma gibi süreçleri tamamlamak için birlikte çalışır.
Yağ çıkarma işleminin ayrıntılı açıklaması
1. Hammadde dağıtımı
Temizleme ve eleme işleminden sonra yağ, besleme hunisinden ekipmana girer. Farklı hammaddelerin özelliklerine göre, bazı yağlı tohumların, yağ çıkarma verimliliğini ve verimini artırmak için kabuk soyma, kırma, buharda pişirme ve kızartma veya tavlama gibi ön işlemlere de tabi tutulması gerekir.
2. Taşıma ve Presleme
Sıkma haznesine girdikten sonra spiral mil sürekli dönerek yağı ileri doğru iter. Spiral adımının kademeli olarak azalması ve sıkma haznesi alanının daralması nedeniyle yağ artan mekanik basınca maruz kalır.
3. Sıvı ve Katı Yağ Ayırma
Basınç artmaya devam ettikçe yağın iç hücre yapısı bozulur ve yağ sıkılarak sıkma haznesindeki boşluklardan dışarı akarak yağ kalıntısının ayrılması sağlanır.
4. Youbing (Derin-kızarmış yuvarlak ve yassı hamur-kek) boşaltma
Yağdaki gresin büyük kısmı çıkarıldığında, kalan katı kalıntı Youbing'i (Derin-kızarmış yuvarlak ve düz hamur-kek) oluşturur ve ekipmanın kuyruğundan sürekli olarak boşaltılır. Kek boşaltma açıklığını ayarlayarak Youbing'in (Derin-kızarmış yuvarlak ve düz hamurlu-kek) kalınlığı, yağ boşaltma hızını ve ekipmanın çalışma durumunu optimize etmek için kontrol edilebilir.
5. Ham petrolün toplanması ve filtrelenmesi
Taze sıkılmış yağ genellikle az miktarda yabancı madde ve ince parçacıklar içerir; bunların daha temiz ve daha kaliteli bir bitmiş yağ elde etmek için filtrelenmesi veya daha fazla rafine edilmesi gerekir.
Yağ presleme etkisini etkileyen ana faktörler
Spiral yağ presinin yağ verimi ve üretim verimliliği, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden etkilenir:
Hammaddenin nem içeriği uygun mu; Hammadde yeterli ön işleme tabi tutuldu mu; Yağ ekstraksiyonu için sıcaklık kontrolü makul mü; Spiral şaft yapısı tasarımı; Ekipmanın basınç düzenlemesi doğru mu; Hammaddenin kendi yağ içeriği
By reasonably controlling these factors, the oil yield can be effectively increased, the residual oil rate of Youbing (Deep-fried round and flat dough-cake) can be reduced, and the service life of the equipment can be extended.
Spiral yağ presinin avantajları
Geleneksel yağ presleme yöntemleriyle karşılaştırıldığında spiral yağ presleri aşağıdaki avantajlara sahiptir:
Sürekli üretim sağlayabilir ve üretim verimliliğini artırabilir.
Olgun mekanik yapı, istikrarlı ve güvenilir çalışma.
Güçlü adaptasyon özelliği ile çeşitli yağ bitkileri için uygundur.
Yüksek derecede otomasyon, manuel işlemleri azaltır.
Daha yüksek yağ verimi ve daha iyi ekonomik faydalar.
Küçük atölyelerin, orta-ölçekli işletmelerin ve büyük petrol işleme tesislerinin üretim ihtiyaçlarını karşılayabilir.
özet
Vidalı yağ presi, vida milinin sürekli dönüşü yoluyla, yağı hücrelerden ayırmak için yağ tesislerine kademeli olarak artan mekanik basınç uygular ve ardından sürekli yağ üretimi sağlamak için yağı namlu ve Youbing (Derin-kızarmış yuvarlak ve düz hamur-kek) aracılığıyla boşaltır. Yüksek verimliliği, stabilitesi ve geniş uygulanabilirliği ile spiral yağ presi, modern bitkisel yağ işleme endüstrisinde önemli bir ekipman haline gelmiştir.
Yemeklik yağ işleme üretim hatları inşa etmek isteyen işletmeler için, spiral yağ preslerinin çalışma prensibinin derinlemesine anlaşılması, yalnızca ekipman modellerinin doğru şekilde seçilmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda üretim süreçlerini optimize eder, yağ verimini artırır, üretim maliyetlerini azaltır ve sonuçta genel ekonomik faydaları artırır.
